Voici un aperçu des différentes activités hors-cadres organisées au Collège Stockmar en juin 2011. Les reportages ont été effectués par des élèves.
La cuisine
Michel Atienza et ses élèves font la cuisine à Stockmar. Tour à tour, ils ont fait des plats mexicains, chinois et italiens. Tout le monde participe. Que ce soit pour découper les fruits, les légumes ou les viandes, mettre la table, faire les nettoyages, ils ont toujours du plaisir et de la motivation. Pour en savoir plus sur les pays dont ils goûtent les spécialités, les élèves ont réalisé, avec l'aide de Fabien Kohler, des dossiers sur chacun d'eux.
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